Element Restaurant | Comida típica chilena gourmet
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Ceviche de la casa
Ceviche de salmón, camarón ecuatoriano,palta, leche de tigre y lámina de rocoto.
$6.800
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Dedos de duende
Camarones ecuatorianos, envueltos en finas láminas de carne de wagyu, salteados en mantequilla.
$6.800
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Empanadas sin nombre
Masa crujiente rellena de espinaca, champiñones y queso philadelphia, acompañado con salsa picante de ají verde (3 unid).
$4.900
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Entrañas de dragón lechón
Entraña de cerdo a la plancha con un toque de pebre, ají asado y berros salteados.
$5.700
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Fish and chips austral
Bocaditos de merluza austral fritos, papas fritas sureñas, acompañadas de salsa picante.
$6.000
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Papas fritas
Papas fritas sureñas con piel y sal de cahuil.
$2.500
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Provocativa wheel the cheese
Delicioso queso provolone fundido a la plancha, acompañado de mini tostaditas al ajo y salsa a base de mayo element y pimientos asados.
$7.900
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Tortilla española para dos
Hecha con papas sureñas, huevos de campo, chorizo artesanal, pimiento asado y cebolla element.
$6.200
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Trío de lomo vetado
Tres mini sandwiches: luco, italiana y chacarero.
$6.990
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